こんにちは。
今朝子供と一緒に「みいつけた！」を見ていたらエンディングが「グローイング アップップ」で、朝からほっこりしたママ美です。
あの曲を初めて聞いたときは、涙ぐみそうになりました。
ほんといい曲！！大好き！！
さてさて、小さい子供がいるお宅に高確率で買ってあるもの、それはバナナ！！
離乳食としてはゴックン期からOKだし、少し大きくなってからはおやつとして…と、とても重宝する食材☆バ・ナ・ナ！！
我が家も娘の離乳食が始まってから1歳半くらいまでは常に置いてありましたが、その後めっきり買わなくなり、バナナコーナーを素通りする日を過ごしていました。
そして息子こちゃ誕生。そして離乳食開始。
なので再び我が家に舞い戻ってきました、バナナ氏。
ただ、バナナってすぐ黒くなるんですよねー。
毎日オヤツに1本とかあげてた時期はいいんですけど、毎日毎日あげないってなると最後の1本が熟しに熟してしまったり。
バナナをつるすやつでも使えば多少はいいのかもしれないけど、邪魔になりそうだし。
冬場ならともかく、夏場なんてすぐですからね。気付くと「こんなに黒かったっけ？」って。
それはそれでホットケーキやパウンドケーキの生地に混ぜればとっても美味しく食べられるんですが、できることなら少しでも長く保存したい！！
ってことで調べてみました。
なになに？常温保存は1本ずつに切り取って？
他には、1本ずつキッチンポリ袋（カサカサいう薄い袋）に入れてからまとめて袋にいれて冷蔵庫！！ちょっと袋がもったいない気がするけど、それはラップでも代用可能らしいです。
私は冷蔵庫に入れる方法を試してみたのですが、本当に悪くなりません！
けど冷蔵庫に入れると追熟が止まってしまうそうなので、食べごろになったあたりでこうするといいかもしれません。
うちはまだ少し黄緑がかったのを買ってきてしまっていたので、ちょっと固めというか甘みが薄いというか･･･残念でした（苦笑）
ちなみに、冷蔵庫から出してけばまた追熟するそうです。
よし！これで1回バナナ買ってきたら当分買わなくて済む！なんて思ったのに…弟が食べているとお姉ちゃんも食べたくなるようで、すぐになくなってしまうようになりました（笑）
バナナを常備されているみなさん、ぜひこの方法をご活用くださいませ！！
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